重回西双版纳:寻找茶人王二之路

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图为普洱茶茶在阳光下晒干(茶叶优质食品/茶网拍摄)

他熟悉古老的六个茶山中的每一棵茶树,每一只蜻蜓和每朵野花。当他经过时,巨大的身体就像一头在山上奔跑的野象,地球在颤抖。

我在2006年4月第一次见到西双版纳的王尔。当普洱茶很热的时候,为了找到普洱茶的来源,我和诗人以及普洱茶专家一起,《普洱茶记》雷平阳的作者。接下来,前往西双版纳古老的六大茶山。他说,我会带你去看一个人,我会把你交给他,你想知道关于普洱茶的一切,只要问他。雷平阳说:他的父亲是荔枝茶山的原住民。他的母亲是乍得查山的原住民。在古老的六大普洱茶茶山中,他们的家庭占据了两个。看到我的怀疑,雷平阳笑着说,茶山的其他四个原住民与家人基本上是亲密的。可以说,我介绍给你的人是古代六大茶山中最生动的儿子。同时,他是最纯正,最优秀的普洱茶工匠之一。他熟悉古老的六个茶山中的每一棵茶树,每一只蜻蜓和每朵野花。在他经过的地方,巨大的身体就像一头野象。在山上奔跑,大地都在颤抖。

几十年来,雷平阳是我的朋友。其他人太夸张了。我可能不相信,但他无法相信。到达西双版纳后,他把我交给了来见他的王尔。他简单地解释了几句话然后转身回到昆明。他说:我最近有点忙,我不会陪你。

雷石人清脆整洁,说话做事,从不拖水。

时间已经过去了十三年。在2019年4月底,在泼水节之后,我再次来到西双版纳。当我背着瑞士瑞士背包时,我出现在西双版纳机场,这是一个巨大的身体。出口矗立,阻挡了后面的几个广告牌,但制造商花费巨额资金的广告很容易被身体挡住。肉体的肉质的手掌伸向我,大喊:这里,在这里。声音就像一个青铜钟。它在机场拥挤的抵达大厅里反响了一两分钟。他并不关心别人的不理解甚至是可疑的眼睛。他抓起我背着的背包单肩包然后赶到了停车场。继续说话:快点,茶已经浸泡,酒准备好了,等着你。

王二加三兄弟,他是第二个孩子,兄弟和兄弟对茶没兴趣,几代人积累的普洱茶的感情已经落到了他的身上。

我这次去了西双版纳。除了看到老朋友,我还想回到古老的六大茶山。

有一位姓李的福建朋友叫李小黄,他最初是广州着名意大利体育品牌的代理人。他说自十年前在广州遇到王尔以来,他对普洱茶着迷。他认为普洱茶很棒。关键是王尔。一旦他处理了很长一段时间,他就会越来越意识到。我觉得他很可爱,也很真实。在今天的社会中,像王尔这样没有城市的人很少见。我非常赞同李对王尔的评价:王尔不是商人。他是一个纯正的茶人。艾普茶比他一生中泡茶的工匠更好。

说到手工制作的茶人,这让我想起了我在昆明认识的另一位朋友。他被称为严小波。小波制茶,以其严谨而闻名,似乎他的姓氏决定了他的个性和性格。他几乎跑遍了云南的茶山,他亲自制作了。这使得茶艺师Kona从小就在西双版纳长大,非常佩服。刀常常挂在嘴里的一句话是,燕兄弟制作的茶与其他人一起。不一样。

王尔和严小波是我最喜欢的制作普洱茶的工匠。

当李波看着他时,他看起来比王尔更加精致和温和。由于知道王尔,李波已经直接退出了运动品牌的股份。通常,当他获得自由时,李波经常来到西双版纳与王二旗混在一起。他的嘴巴很差,玩得很开心。似乎两者之间的关系非常铁。说实话,我可以感觉到他是从李的言行和行事方式来到西双版纳。他不只是在寻找王尔的可怜嘴巴。他是一个有梦想和追求的人。每次王尔与人交谈。当他的普洱茶,李老板总是与每个人保持一定的距离,移动一个小板凳,独自坐在几米远的地方,静静地听。有时它似乎闭上了眼睛,但我认为他在思考。他将来与普洱茶的关系。你想投资吗?多少?它有多大?玩了几年?怎么玩?这是他来西双版纳的关键。像许多制茶的外国人一样炒作?你能在短时间内获得一手牌吗?仍然以脚踏实地的方式做质量?这个品牌?你有一百岁吗?这些应该是他正在考虑的问题。这不像其他人看到的那样,只是喝酒和谈论好友的感受。我相信王的许多观点已被无数次听过,但每次,他都在认真倾听和思考。再加上他谦虚地学习的意愿,我并不惭愧地问,我相信在几年内,李波可以在普洱茶产业上有所作为,不同于古代六大茶山当地的茶人。我刚听说他设计并制作了三种茶。虽然我以前从未见过它,但我听过他为这三种茶做的文学名字。我认为这不简单。这三种茶被称为“云”,“小雅”和“明乔”。这个名字很好。这只表明李波从一个方面有文化。关键是这三种茶是由三个文学界制作的。铭文上的人物名称,包括“云”茶,贾平凹的名字,“小雅”这种茶,是雷平阳的名字,“明乔”这种茶,是谢友顺的名字这三种茶是以最好的老树茶为原料制成的。

上茶山永远幸福。事实上,对我而言,只要我离开北京,就很高兴。在北京,生活太沮丧了。住在首都并不容易。这不仅仅是钱不够的问题。西双版纳是一个高飞云,非常适合那些对生活感到失望并对未来失去信心的人。所谓的自然疗法是指留在西双版纳一段时间,放松自己,试图与彝族和布朗交谈,基诺族人学习如何生活。否则,一旦它被打破,它就会崩溃,你的未来生活将只是一个行尸走肉。

王尔喜欢听音乐,特别是那些刺激和重金属摇滚的歌曲。这次我在路上对他很陌生。汽车一开始,他立即用英语说话,带有强烈的西双版纳口音:音乐。每当发音具有帝国的优势时,就像他居住的地方就是首都一样,华盛顿和北京在农村都是一样的。虽然王儿的英语发音不标准,但并不妨碍我知道他喜欢听歌。他的车上的音乐是提前下载的,基本上是一些流行的情歌,有些歇斯底里,人们直接怀疑生活,有些是油腻和情感,让人听到骨头都麻木了,看到王尔我不挑选风格。他需要什么,也许只是有一些声音。通常,他的生活很活泼,但我知道他的内心真的很孤单。音乐可以消除人类的孤独。人类发明了音乐。事实上,他们正在拯救自己。他们说这两年来他们一直在拯救王尔孤独的心。否则,他怎么能在这样一个鲜花的世界里,沉沦下来做好茶,继承家人对普洱茶的感情?

我们去的第一站是义乌。在义乌短暂停留后,我只是吃了一顿午餐,立即赶到了宜邦。在普洱茶业,义乌享有盛誉。可以说,义乌在普洱茶产业中的地位与少林寺在武侠世界中的地位大致相当。王尔指着街道两旁凌乱而匆忙的建筑和人群。他说,普洱茶产业太混乱了,其中很多都与这些外国人有关。一瞥单词和思想,以及很多想法。现在义乌十年前不是义乌,王尔说,去,让我们去国家。

路上布满了青石。然后,发送一个朋友圈,表明他们确实来到了传说中的古代六大茶山。

在古老的道路边缘,有一棵无花果树已经生长了数百年,也许已经有数千年了。树上满是无花果,一串沉重的,人们看起来非常担心这棵树。它能承受这么多水果的爱吗?王尔也担心这棵树。他把恐惧付诸行动。他走了几步,爬上了老树,伸手去拿无花果。他想采摘一些水果,帮助老树减轻负担。可以想象,如果几乎被水果破坏的树枝弯曲并爬上大象,会发生什么。我一直只听到树枝响起,每个人,包括北京人,广东人,福建人和西双版纳的当地人,应该有其他省份,都向王尔喊:快下来,快下来。王尔已经习惯了他的体重,他轻描淡写地说:没什么,放心吧。我拿起三个无花果,匆匆跳过树枝。这让每个人都感到宽慰。老树应该长长的松了一口气。他把三个无花果给了几个不知道他们出来的女孩。其中一个女孩在收到无花果后,首先礼貌地表达了感激之情。然后他尖叫着“啊”,应该在这里使用“尖叫声”。这两个字是相对准确的,然后我把无花果扔出远处,仍然没有完成,仍然揉着我的手,搓着我的手,问她发生了什么?她指着躺在地上的无花果,她震惊地说:有很多虫子,里面有很多虫子。

王尔从地上捡起无辜的无花果,张开双手,用嘴吹去肉体两半的小黑虫。他非常平静地吃了一半左手,然后拿走了右手的一半。我把它还给了那个女孩说:“虫子是对的,它意味着纯天然,没有杀虫剂,吃它。”女孩尖叫着离开了,王尔勤奋的一小部分是一朵白花。

在六大茶山的夜晚,他们都住在王二的亲戚家里。每次他们去一个地方,都要有一道菜。王二把这道菜叫做“树头菜”。如果你自己不吃,你就不能想象如果你杀了它。这是韭菜。你能在树上种肉吗?王二说,当然,他指着表哥院子外的那棵树说,你看到了吗?那是树头菜。我没看到树上长肉。我只看见十几只鸡蹲在树梢上。王二笑着说,那是树头菜。你现在抓不住了。它将在晚上,他们睡着了,他们可以抓住它。所以,如果你想吃树头菜,你必须在第一天和他们一起玩。打个招呼,让他们晚上抓鸡,不然你就吃不下了。

路上,王二一直在喝水。幸运的是,有一个汽车冰箱,还有冰水来解渴。否则,这就是每天的问候。两个小时后,你必须背负重担。

现在回想起来,这次旅行最让人印象深刻的是荔枝的玉林村。玉林是王儿的发源地。一旦汽车进入寨子,就像老马一样,他就去了熟悉的门。当他停下来时,王尔迫不及待地想要下车。他走了过来,冲向一位坐在门口的老太太大声说道。奶奶,我是第二个孩子,来看你。老太太的耳朵又回来了,她的眼睛基本上是看不见的。只是因为她觉得她要来了,嘴巴在动,而且没有开口。王尔拖着一个小凳子,带着老太太坐下,嘴巴贴近老太太的耳朵,大声说:奶奶,我是第二个孩子,过来看你。老太太听到这个,她看到她抽搐着她的手,先是在王尔的脑袋上,然后慢慢地轻轻滑了一下,然后摸了一下。尼:哦,我的驴回来了,我的驴回来了。在老太太的眼里,有一阵清晰的泪水。我好像看到一只老羊,亲切地抚摸着一头雄伟的大象。在奶奶的怀抱中,一个男人多大了一个孩子。看着这个场景,我的眼睛也湿润了。我悄悄地拿出手机拍了这张旅行的唯一照片。

王尔说,他的祖母应该是一百岁左右,因为他不能告诉他具体的出生日期,家人同意,从现在开始,奶奶将永远九九岁。

在离开之前,王尔给了我一些自己制作的老式茶。他说:我现在很少自己做。我不能这样做。你可以把它拿回来慢慢喝。事实上,我不愿意喝酒。当我写这篇文章时,我喝了一杯黄色电影。这是茶农自己在茶山上喝的大叶子。它并不昂贵,但泡沫十足而强烈,就像我和王尔之间的友谊一样。钱,没有半发关系。 《中国民航》8月号)

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图为普洱茶茶在阳光下晒干(茶叶优质食品/茶网拍摄)

他熟悉古老的六个茶山中的每一棵茶树,每一只蜻蜓和每朵野花。当他经过时,巨大的身体就像一头在山上奔跑的野象,地球在颤抖。

我在2006年4月第一次见到西双版纳的王尔。当普洱茶很热的时候,为了找到普洱茶的来源,我和诗人以及普洱茶专家一起,《普洱茶记》雷平阳的作者。接下来,前往西双版纳古老的六大茶山。他说,我会带你去看一个人,我会把你交给他,你想知道关于普洱茶的一切,只要问他。雷平阳说:他的父亲是荔枝茶山的原住民。他的母亲是乍得查山的原住民。在古老的六大普洱茶茶山中,他们的家庭占据了两个。看到我的怀疑,雷平阳笑着说,茶山的其他四个原住民与家人基本上是亲密的。可以说,我介绍给你的人是古代六大茶山中最生动的儿子。同时,他是最纯正,最优秀的普洱茶工匠之一。他熟悉古老的六个茶山中的每一棵茶树,每一只蜻蜓和每朵野花。在他经过的地方,巨大的身体就像一头野象。在山上奔跑,大地都在颤抖。

几十年来,雷平阳是我的朋友。其他人太夸张了。我可能不相信,但他无法相信。到达西双版纳后,他把我交给了来见他的王尔。他简单地解释了几句话然后转身回到昆明。他说:我最近有点忙,我不会陪你。

雷石人清脆整洁,说话做事,从不拖水。

时间已经过去了十三年。在2019年4月底,在泼水节之后,我再次来到西双版纳。当我背着瑞士瑞士背包时,我出现在西双版纳机场,这是一个巨大的身体。出口矗立,阻挡了后面的几个广告牌,但制造商花费巨额资金的广告很容易被身体挡住。肉体的肉质的手掌伸向我,大喊:这里,在这里。声音就像一个青铜钟。它在机场拥挤的抵达大厅里反响了一两分钟。他并不关心别人的不理解甚至是可疑的眼睛。他抓起我背着的背包单肩包然后赶到了停车场。继续说话:快点,茶已经浸泡,酒准备好了,等着你。

王二加三兄弟,他是第二个孩子,兄弟和兄弟对茶没兴趣,几代人积累的普洱茶的感情已经落到了他的身上。

我这次去了西双版纳。除了看到老朋友,我还想回到古老的六大茶山。

有一位姓李的福建朋友叫李小黄,他最初是广州着名意大利体育品牌的代理人。他说自十年前在广州遇到王尔以来,他对普洱茶着迷。他认为普洱茶很棒。关键是王尔。一旦他处理了很长一段时间,他就会越来越意识到。我觉得他很可爱,也很真实。在今天的社会中,像王尔这样没有城市的人很少见。我非常赞同李对王尔的评价:王尔不是商人。他是一个纯正的茶人。艾普茶比他一生中泡茶的工匠更好。

说到手工制作的茶人,这让我想起了我在昆明认识的另一位朋友。他被称为严小波。小波制茶,以其严谨而闻名,似乎他的姓氏决定了他的个性和性格。他几乎跑遍了云南的茶山,他亲自制作了。这使得茶艺师Kona从小就在西双版纳长大,非常佩服。刀常常挂在嘴里的一句话是,燕兄弟制作的茶与其他人一起。不一样。

王尔和严小波是我最喜欢的制作普洱茶的工匠。

当李波看着他时,他看起来比王尔更加精致和温和。由于知道王尔,李波已经直接退出了运动品牌的股份。通常,当他获得自由时,李波经常来到西双版纳与王二旗混在一起。他的嘴巴很差,玩得很开心。似乎两者之间的关系非常铁。说实话,我可以感觉到他是从李的言行和行事方式来到西双版纳。他不只是在寻找王尔的可怜嘴巴。他是一个有梦想和追求的人。每次王尔与人交谈。当他的普洱茶,李老板总是与每个人保持一定的距离,移动一个小板凳,独自坐在几米远的地方,静静地听。有时它似乎闭上了眼睛,但我认为他在思考。他将来与普洱茶的关系。你想投资吗?多少?它有多大?玩了几年?怎么玩?这是他来西双版纳的关键。像许多制茶的外国人一样炒作?你能在短时间内获得一手牌吗?仍然以脚踏实地的方式做质量?这个品牌?你有一百岁吗?这些应该是他正在考虑的问题。这不像其他人看到的那样,只是喝酒和谈论好友的感受。我相信王的许多观点已被无数次听过,但每次,他都在认真倾听和思考。再加上他谦虚地学习的意愿,我并不惭愧地问,我相信在几年内,李波可以在普洱茶产业上有所作为,不同于古代六大茶山当地的茶人。我刚听说他设计并制作了三种茶。虽然我以前从未见过它,但我听过他为这三种茶做的文学名字。我认为这不简单。这三种茶被称为“云”,“小雅”和“明乔”。这个名字很好。这只表明李波从一个方面有文化。关键是这三种茶是由三个文学界制作的。铭文上的人物名称,包括“云”茶,贾平凹的名字,“小雅”这种茶,是雷平阳的名字,“明乔”这种茶,是谢友顺的名字这三种茶是以最好的老树茶为原料制成的。

上茶山永远幸福。事实上,对我而言,只要我离开北京,就很高兴。在北京,生活太沮丧了。住在首都并不容易。这不仅仅是钱不够的问题。西双版纳是一个高飞云,非常适合那些对生活感到失望并对未来失去信心的人。所谓的自然疗法是指留在西双版纳一段时间,放松自己,试图与彝族和布朗交谈,基诺族人学习如何生活。否则,一旦它被打破,它就会崩溃,你的未来生活将只是一个行尸走肉。

王尔喜欢听音乐,特别是那些刺激和重金属摇滚的歌曲。这次我在路上对他很陌生。汽车一开始,他立即用英语说话,带有强烈的西双版纳口音:音乐。每当发音具有帝国的优势时,就像他居住的地方就是首都一样,华盛顿和北京在农村都是一样的。虽然王儿的英语发音不标准,但并不妨碍我知道他喜欢听歌。他的车上的音乐是提前下载的,基本上是一些流行的情歌,有些歇斯底里,人们直接怀疑生活,有些是油腻和情感,让人听到骨头都麻木了,看到王尔我不挑选风格。他需要什么,也许只是有一些声音。通常,他的生活很活泼,但我知道他的内心真的很孤单。音乐可以消除人类的孤独。人类发明了音乐。事实上,他们正在拯救自己。他们说这两年来他们一直在拯救王尔孤独的心。否则,他怎么能在这样一个鲜花的世界里,沉沦下来做好茶,继承家人对普洱茶的感情?

我们去的第一站是义乌。在义乌短暂停留后,我只是吃了一顿午餐,立即赶到了宜邦。在普洱茶业,义乌享有盛誉。可以说,义乌在普洱茶产业中的地位与少林寺在武侠世界中的地位大致相当。王尔指着街道两旁凌乱而匆忙的建筑和人群。他说,普洱茶产业太混乱了,其中很多都与这些外国人有关。一瞥单词和思想,以及很多想法。现在义乌十年前不是义乌,王尔说,去,让我们去国家。

路上布满了青石。然后,发送一个朋友圈,表明他们确实来到了传说中的古代六大茶山。

在古老的道路边缘,有一棵无花果树已经生长了数百年,也许已经有数千年了。树上满是无花果,一串沉重的,人们看起来非常担心这棵树。它能承受这么多水果的爱吗?王尔也担心这棵树。他把恐惧付诸行动。他走了几步,爬上了老树,伸手去拿无花果。他想采摘一些水果,帮助老树减轻负担。可以想象,如果几乎被水果破坏的树枝弯曲并爬上大象,会发生什么。我一直只听到树枝响起,每个人,包括北京人,广东人,福建人和西双版纳的当地人,应该有其他省份,都向王尔喊:快下来,快下来。王尔已经习惯了他的体重,他轻描淡写地说:没什么,放心吧。我拿起三个无花果,匆匆跳过树枝。这让每个人都感到宽慰。老树应该长长的松了一口气。他把三个无花果给了几个不知道他们出来的女孩。其中一个女孩在收到无花果后,首先礼貌地表达了感激之情。然后他尖叫着“啊”,应该在这里使用“尖叫声”。这两个字是相对准确的,然后我把无花果扔出远处,仍然没有完成,仍然揉着我的手,搓着我的手,问她发生了什么?她指着躺在地上的无花果,她震惊地说:有很多虫子,里面有很多虫子。

王尔从地上捡起无辜的无花果,张开双手,用嘴吹去肉体两半的小黑虫。他非常平静地吃了一半左手,然后拿走了右手的一半。我把它还给了那个女孩说:“虫子是对的,它意味着纯天然,没有杀虫剂,吃它。”女孩尖叫着离开了,王尔勤奋的一小部分是一朵白花。

在六大茶山的夜晚,他们都住在王尔的亲戚家里。每次去一个地方,都要有一道菜。王尔称这道菜为“树头菜”。如果你自己不吃它,你无法想象如果你杀了它。这是一个韭菜。你能在树上种肉吗?王尔说,当然,他指着他表弟院子外面的树,说,你看到了吗?那是树头菜。我没有看到树上长长的肉。我看到只有十几只鸡蹲在树梢上。王尔笑着说,那是白头菜。你现在无法抓住它。它会在晚上,他们睡着了,他们可以抓住它。所以,如果你想吃树头菜,你必须在第一天和他们一起玩。打招呼,让他们晚上赶鸡,否则你不能吃它们。

路上,王尔不停地喝水。幸运的是,有一个车载冰箱,有冰水解渴。否则,这是每天的问候。两个小时后,你必须背负着人。

现在回想起来,这次旅行最让人印象深刻的是荔枝的玉林村。玉林是王儿的发源地。一旦汽车进入寨子,就像老马一样,他就去了熟悉的门。当他停下来时,王尔迫不及待地想要下车。他走了过来,冲向一位坐在门口的老太太大声说道。奶奶,我是第二个孩子,来看你。老太太的耳朵又回来了,她的眼睛基本上是看不见的。只是因为她觉得她要来了,嘴巴在动,而且没有开口。王尔拖着一个小凳子,带着老太太坐下,嘴巴贴近老太太的耳朵,大声说:奶奶,我是第二个孩子,过来看你。老太太听到这个,她看到她抽搐着她的手,先是在王尔的脑袋上,然后慢慢地轻轻滑了一下,然后摸了一下。尼:哦,我的驴回来了,我的驴回来了。在老太太的眼里,有一阵清晰的泪水。我好像看到一只老羊,亲切地抚摸着一头雄伟的大象。在奶奶的怀抱中,一个男人多大了一个孩子。看着这个场景,我的眼睛也湿润了。我悄悄地拿出手机拍了这张旅行的唯一照片。

王尔说,他的祖母应该是一百岁左右,因为他不能告诉他具体的出生日期,家人同意,从现在开始,奶奶将永远九九岁。

在离开之前,王尔给了我一些自己制作的老式茶。他说:我现在很少自己做。我不能这样做。你可以把它拿回来慢慢喝。事实上,我不愿意喝酒。当我写这篇文章时,我喝了一杯黄色电影。这是茶农自己在茶山上喝的大叶子。它并不昂贵,但泡沫十足而强烈,就像我和王尔之间的友谊一样。钱,没有半发关系。 《中国民航》8月号)

有关普洱茶酿造,保鲜等方面的更多信息,请加入韩国女性高级茶评论家个人微号:交流学习。